• Hôtel Le Meurice Paris


    Le Meurice
    , est un palace parisien 5 étoiles de style néo-classique haussmannien, fondé par Augustin Meurice en 1815. Situé depuis 1835 au 228, rue de Rivoli dans le 1er arrondissement, il est labellisé Entreprise du patrimoine vivant depuis 2014

    Il appartient au groupe hôtelier Dorchester Collection (en) de Hassanal Bolkiah (sultan de Brunei), également propriétaire du Plaza Athénée à Paris, du Richemond à Genève, du Beverly Hills Hotel et du Bel-Air à Los Angeles, du 45 Park Lane et du Dorchester à Londres, de l’Eden à Rome, du Principe di Savoia à Milan et du Coworth Park dans la campagne anglaise, près d’Ascot

    Histoire:

    En 1771 Augustin Meurice (1738-1820), maître de poste de Calais, ouvre l'Hôtel Meurice de Calais (en), ainsi qu'un hôtel de luxe au terminus de la diligence Paris-Calais, 223, rue Saint-Honoré à Paris.


    Il applique une stratégie adressée aux touristes anglais qui souhaitaient trouver lors de leurs voyages sur le continent européen le confort et les commodités auxquels ils sont habitués chez eux. Le Meurice offrait alors le service palace .

    En 1835, l’hôtel déménage pour s'agrandir en fondant ce palace, sur son emplacement actuel, au 228 rue de Rivoli, avec 160 chambres pour une clientèle richissime.

    Au début du XXe siècle Le Meurice change de direction. En 1907, afin de concurrencer l'Hôtel Ritz, ouvert en 1902 sur la Place Vendôme voisine, Arthur Millon, un des actionnaires, s'associe à Frédéric Schwenter pour faire agrandir les lieux par l’adjonction de l'hôtel Métropole voisin de la rue de Castiglione. À l’exception des façades classées, l’hôtel est entièrement reconstruit par Henri-Paul Nénot en conservant le style Louis XVI d'origine. Il est équipé des évolutions modernes : salle de bains, téléphone, sonneries électriques pour leurs domestiques, ascenseur, etc. De cette époque, Le Meurice a conservé le grand salon Pompadour, la salle de restaurant, le salon Fontainebleau et la verrière de fer forgé qui abritait le hall. C’est au cours de ces travaux que les ouvriers recueillirent un lévrier errant sur le chantier dont le personnel fit sa mascotte, devenu l’emblème de l’hôtel.


    Durant l'occupation de la Seconde Guerre mondiale, entre septembre 1940 et août 1944, l'hôtel Meurice sert à la fois de quartier général à l'Armée allemande et de logement de fonction pour le général Dietrich von Choltitz, commandant de Paris sous l'occupation allemande.


    Acheté pour environ 100 millions de dollars par l'Aga Khan IV, il subit d'importants travaux de rénovation, restauration, et modification de certains espaces, entre 1998 et 2000, menée par Jean-Loup Roubert, architecte en chef des bâtiments civils et palais nationaux.
    En 2013, le sultan de Brunei Hassanal Bolkiah décide d'appliquer la charia dans son pays (qui prévoit, entre autre, la flagellation pour les femmes qui avortent ou la lapidation pour les homosexuels), ce qui entraîne une importante campagne de boycott des hôtels du groupe Dorchester, qui lui appartient (outre le Beverly Hills Hotel et l'hôtel Bel-Air en Californie, le Dorchester à Londres).

    Cette polémique rebondit en 2019, enchaînant une nouvelle campagne de boycott



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  • Hôtels classés cinq étoiles en France

    La catégorie d'hôtels cinq étoiles est la plus haute catégorie de la classification des hôtels de tourisme en France. Cette catégorie n'a été créée que le 1er janvier 2009. Avant cette date et contrairement à d'autres pays étrangers, il n'existait pas de catégorie d'hôtels cinq étoiles en France. Ceux pouvant correspondre à cette catégorie étaient rangés sous le nom de quatre étoiles luxe. Cette catégorie cinq étoiles a été rajoutée au nouveau référentiel rentré en vigueur le 1er janvier 2009. Ce référentiel redéfinit également et crée de nouveaux critères de confort et d'hygiène et introduit des exigences de services, d'accessibilité, de développement durable et d'accès aux nouvelles technologies. Ce classement valable 5 ans restant volontaire, il faut que l'établissement demande une visite de vérification payante, pour l'attribution des étoiles, ainsi que pour son renouvellement. Afin d'assurer une qualité sérieuse dans l'attribution des étoiles, celle-ci est effectuée par le biais d'une visite mystère, pour les hôtels quatre et cinq étoiles. Pour distinguer les hôtels habilités à revendiquer officiellement la qualité de Palace, un arrêté du 8 novembre 2010 [archive] du Ministère du Tourisme, définit l'appellation Distinction Palace. Huit hôtels de grand luxe (parmi les 5 étoiles) reçoivent ce label dans un premier temps. Le label est décerné suivant la conformité à un cahier des charges et l'avis d'un jury composé de 10 personnalités de référence. Après trois ans de transition, à partir du 23 juillet 2012, le nouveau classement est exclusivement en vigueur. Donc, le réfractaire selon d'anciens classements risque dorénavant une amende de 15 000 euros. À la fin de l'année 2010, l'Hexagone ne comptait que 100 établissements classés cinq étoiles, puis 165 hôtels en 2011. Toutefois, le 13 août 2014, le 300e établissement fut enregistré. Le 31 mars 2015, la France comptait 310 hôtels classés cinq étoiles6. Étant donné que certains documents manquent parfois de précision, il faut consulter strictement sur le site officiel d'Atout France, afin d'établir correctement le classement
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